３月３日は上巳の節句。
雛祭りは本来、男女関係なく穢れを祓い、健康長寿や厄除けを願う季節の行事でした。
江戸時代に、上巳の節句が桃の節句と定められ、それを境に女の子の節句となりました。
女児の初節句にはひな人形を用意し代わりに厄をうけてもらい、健やかな成長と幸せを
願いながらお祝いをします。
さて今年の雛祭りも当社の栄養士＆調理師によって美味しいお料理を提供することが
出来ましたので一部ご紹介します！
★３月３日 ひな祭メニュー★
【有料老人ホームでの雛祭りメニュー（常食）】
・菜の花と桜海老の混ぜご飯
・揚げ出し豆腐の炊き合わせ
・鯛刺身のジュレソースかけ
・フルーツカスタード添え
・春野菜と温玉汁
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【有料老人ホームでの雛祭りメニュー（ソフト食）】
おやつもとっても美味しそうです！
